Prosciutto Crudo di Parma, Prosciutto Cotto di Modena, Salame Milano, Fontina und Tometta d’alpeggio Betemps di Bionaz. Für den süßen Gaumen gibt es eine vielfältige Palette: französischen Croissants, warme Muffin, hausgemachten Kuchen und Kekse von dem dortigen Valdigne Unternehmen, frischer Joghurt, Obstsalat, frisches Weiß-und Schwarzbrot aus der Bäckerei in Cogne, Butter aus dem dortigen Milchwerk, typischen Marmeladen und Hönig. Außer der klassischen warmen Getränke können Sie die Milch aus dem Pellissier Milchwerk, Orangen-und Multivitaminsaft auskosten.