Un hôtel donnant sur une prairie parmi les plus fameuses du Parc National du Grand Pardis ne pouvait que rappeler un bouquet de fleurs. Aux marges du village de Cogne, sous les glaciers et les sommets de la chaîne du seul "4000" complètement italien, Le Bouquet, édifice flambant neuf, garde intacte l'antique tradition valdôtaine.

Cet hôtel a été construit par la famille Mappelli, le gérant personnellement avec la même passion qui, de plusieurs années, caractérize l'accueil aux hôtes du refuge Vittorio Sella, dans une région du Parc du Grand Paradis peuplée par les bouquetins et les chamois. Le Bouquet met à votre disposition une quinzaine de chambres équipées du meilleur confort, avec salle de bain, balcon privé, télé, coffre-fort, garage,...

Selon la tradition alpine, un grand poêle se trouve au milieu des locaux en commun, de la salle de séjour et de la salle pour le petit déjeuner. Le paysage du Grand Paradis, parcouru par un réseau de chemins muletiers et de sentiers partant devant l'hôtel, fait le reste. En hiver, on chausse les skis de fond juste sur le seuil de la porte. Quand vous sortez de l'hôtel, vous vous retrouvez sur une piste parmi les plus pittoresques des Alpes. Le soir, une courte promenade vous emmène à la découverte de meilleurs restaurants de Cogne, où les hôtes de l'hôtel Le Bouquet profitent de conditions particulièrement favorables.